Testbericht: Feuerplatte mit Halterung für die Feuertonne

Testbericht: Feuerplatte mit Halterung

Eine Feuerplatte mit Halterung hat Tobias für uns auf seiner Feuertonne getestet. Für den Test bereitete er Burger auf der Feuerplatte zu. Dagegen grillte Sandra auf einer quadratischen Feuerplatte Würstchen, Rippchen und Steaks und testete ebenfalls das Einbrennen vor der ersten Nutzung. Erfahren Sie in ihren Testberichten und im Video, wie die Feuerplatten im Test abgeschnitten haben.

Produkt und Lieferumfang

Beim Auspacken der Feuerplatte und dem zugehörigen Halter war ich positiv über die sehr gute Verpackung überrascht. Die Platte und der Halter waren in Noppenfolie verpackt. Und zusätzlich mit Kartonmaterial geschützt. Im Paket habe ich die Feuerplatte selbst, den Halter für die Feuertonne und das Montagematerial (Schrauben, Unterlegscheiben und Sicherungsscheiben) für den Halter vorgefunden. Der Halter sowie die Feuerplatte sind massiv und wertig. Schön wäre es noch, wenn die nur auf der Homepage zu findenden Erklärungen zum Einbrennen der Platte und zur Pflege als Heft beiliegen würden.

Der Aufbau der Feuerplatte

Zunächst habe ich mich an den Aufbau des Halters gemacht und musste dabei leider feststellen, dass die vorgebohrten Löcher zu klein für die beigefügten M8-Schrauben waren. An dieser Stelle hätte ich eigentlich abbrechen müssen und das Teil reklamieren müssen. Aber da das Equipment vorhanden war, habe ich kurzerhand den Akkuschrauber mit 8 mm Stahlbohrer genommen und die Löcher aufgebohrt. Anschließend konnte ich die Montage fortführen. Nachdem alle 8 Schrauben am Halter verbaut waren, konnte der Halter auf der Feuertonne aufgelegt werden. Durch das Sägezahnmuster an der Unterseite hält der Feuerplattenhalter sehr gut auf der Tonne und lässt sich nicht verrücken. Der Halter ist für verschiedenste Größen sehr flexibel einsetzbar. Ob auf einer großen, kleinen Tonne oder auf einem Kugelgrill, er passt überall. Anschließend wurde die Platte aufgelegt. Dabei ist noch ein weiteres Detail des Halters hervorzuheben: An der Oberseite sind außen kleine Nasen angebracht, die verhindern, dass die Platte herunterrutschen kann.

Feuerplatte einbrennen

Dann konnte es losgehen und es wurde eingeheizt. Beim Anheizen ist früh darauf zu achten, in welche Richtung sich die Platte wölbt. Denn wenn sie heiß ist, gestaltet sich das schwieriger. Bei mir war es tatsächlich der Fall, dass sich die Platte nach oben wölbte und ich sie drehen musste. Dann wurde mit dem Einbrennen begonnen. Mit einem Küchentuch wurde die Platte wieder und wieder mit Rapsöl eingerieben, während die Platte kontinuierlich von unten befeuert wurde.

Tipp: Alle Infos dazu finden Sie in unserem Ratgeber Feuerplatte einbrennen.

Grillen auf der Feuerplatte

Nach der Einbrennzeit konnte es mit dem Grillen losgehen. Wir hatten uns für Burger entschieden. Das Grillen auf der Platte ist super, denn das ganze Fett und der Fleischsaft laufen zur Mitte hin ab und das Fleisch bekommt dadurch tolle Röstaromen. Nach dem Grillen wurde die Platte nochmal ordentlich angeheizt, um die Rückstände zu verbrennen. Nach dem Abkühlen wurde sie dann wieder mit Rapsöl eingerieben, um sie bei der Lagerung vor Rost zu schützen.

Fazit:

Fazit: Bis auf die Schwierigkeiten beim Zusammenbau des Halters durch die zu kleinen Löcher ist die Platte ein tolle Möglichkeit das Grillen neu zu erleben.

Testbericht: Quadratische Feuerplatte von Sandra

Im Lieferumfang war die Feuerplatte in 57x57 cm enthalten, dazu gab es noch die passende Halterung, um die Platte auf der Tonne zu befestigen. Die Platte sowie die Halterung waren einwandfrei verpackt und kamen ohne Mängel an. Die Feuerplatte ist meiner Meinung nach hochwertig verarbeitet. Sie ist abgerundet und weist keine scharfen Kanten auf. Der Aufbau und die Anwendung waren einfach und auch ohne Anleitung verständlich.

Einbrennen und grillen auf der Feuerplatte

Und dann konnte es los gehen, wir waren super gespannt, wie es wird, wie das mit dem Einbrennen klappt und wie das Grillgut wird. Das angegebene Video zum Thema „Feuerplatte einbrennen“ war sehr aufschlussreich und verständlich. Die Tonne wurde vorbereitet, die Halterung aufgelegt und dann kam die Platte zum Einbrennen auf die Tonne. Nachdem wir die Platte über mehrere Stunden eingebrannt haben, konnte endlich das Grillgut auf die Platte. Da unser Garten, nach dem Hochwasser in 2021, noch nicht fertig ist, ist uns aufgefallen, dass ein fester und vor allem gerader Untergrund sehr wichtig sind. Die Platte hatte eine gute Hitze und das Grillgut ist super durch gegrillt worden. Wir waren positiv überrascht und freuen uns immer wieder, dass wir auf der Platte grillen können.

Fazit

Unser Fazit: Wir werden die Platte sehr oft nutzen. Da wir gerne kochen, grillen und Neues ausprobieren und kreieren, werden wir unseren kulinarischen Phantasien freien Lauf lassen. Vielen Dank, dass wir an diesem Test teilnehmen durften. Wir werden sicherlich noch weitere Produkte ausprobieren.

Testberichte für Produkte von Schamotte-Shop.de

Regelmäßig suchen wir Produkttester, die unsere Produkte kritisch auf ihrem Grill, in ihrem Pizzaofen oder in der Küche testen und bewerten. So testeten sie unsere Zubehöre für Pizzaöfen, den Gas- oder Kohlegrill, Feuerschalen und bereiten die unterschiedlichsten Speisen zu. Lesen Sie die Ergebnisse und erfahren Sie, ob sich die Anschaffung lohnt. Hier gelangen Sie zu den Testberichten für Pizzasteine, Grills, Pizzaofen-Zubehöre und Co.