Pizzastein Kamineinsatz mit Füßen 40 x 30 cm

Pizzastein Kamineinsatz mit Füßen 40 x 30 cm

Pizzastein mit Edelstahlrahmen und Füßen

Für den Einsatz in Kaminen und Öfen

Aus hochwertiger Schamotte

40 x 30 x 3 cm

Lebensmittelecht

Einfach zu reinigen

PUR Schamotte

Verfügbarkeit: Auf Lager
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Artikelnummer
32024780
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Pizzastein-Anleitung: Pizzastein verwenden

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Wie verwende ich einen Pizzastein im Backofen? Wie lange muss er vorheizen, bevor die Pizza darauf gebacken werden kann? Diese Fragen beantworten wir in unserer Anleitung.

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Lebensmittelechte Pizzasteine

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Unsere Pizzasteine sind nicht nur lebensmittelecht sondern auch geruchs- und geschmacksneutral. Ihre Herstellung erfolgt nach den geltenden Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie der Bedarfsgegenständeverordnung (BedGgstV).

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Rezepte für den Pizzastein

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Ob klassische Margherita, würzige Pizza Rucola, vegetarische Pita oder ein süßer Hefezopf: Auf dem Pizzastein backen Sie nicht nur Pizza, sondern auch verschiedene Köstlichkeiten, wie Flammkuchen, Brot oder Kuchen.

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Beschreibung

Pizzastein in der Größe 40 x 30 cm für den Einsatz im Kamin

Der Pizzastein mit Edelstahlrahmen und Füßen ist für den Einsatz im heimischen Kamin vorgesehen. Sie können den Pizzastein samt Gestell einfach in den Kamin stellen, aufheizen lassen und die eigene Pizza backen. Der Pizzastein für den Kamin besteht aus hochwertiger Schamotte, eingefasst in einem Edelstahlrahmen. Das bedeutet, der Pizzastein nimmt die Hitze gleichmäßig auf, speichert diese und gibt Sie ebenso gleichmäßig an die Pizza, Flammkuchen, Brot oder sonstige Backwaren ab. Es brauch übrigens keine Sorge um die hohen Temperaturen auf dem Grill bestehen. Pizzasteine aus Schamotte halten Temperaturen bis zu 1.300°C aus.

Eigenschaften Pizzastein für den Kaminofen

  • Lebensmittelecht
  • Leicht zu reinigen
  • Ebenso nutzbar als Brotbackstein und Flammkuchenstein
  • Gesamtlänge inkl. Henkel: 52,8 cm
  • Gesamtbreite: 30,8 cm
  • Maße der Griffe: je 6,5 cm breit; 13,5 cm lang
  • Länge der Füße: 15 cm
  • Stärke Pizzastein: 3 cm
  • Backfläche des Pizzasteins: 40 x 30 cm
  • Material: Schamotte
  • Farbton des Produktes kann von der Abbildung abweichen

Weitere technische Informationen finden Sie in unserem Produktdatenblatt! Falls Sie größere Mengen unserer Pizzasteine benötigen, sprechen Sie uns jederzeit an.

 

Datenblatt
Artikelnummer 32024780
Gewicht 18.20 kg
Produktart Pizzastein
Marke PUR Schamotte
Anwendungstemperatur 1.400°C
Sonstiges Pizzastein
Format rechteckig
Material Schamotte
Länge 400 mm
Stärke 2 mm
Breite 300 mm
Höhe 190 mm
FAQ Sie fragen, wir antworten!
Unsere Kundenfragen
Handelt es sich bei der Breite (40cm) um das Mass mit oder ohne Henkel?
Die reine Backfläche beträgt 40 x 30 cm. Mit Griffen und Rahmen ist der Pizzastein Kamineinsatz ca. 52,8 cm lang und 30,8 cm breit.
Ist die Oberfläche des Pizzasteins glasiert?
Unsere lebensmittelechten Pizzasteine aus Schamotte sind unglasiert. Dadurch kann ihre offenporige Oberfläche optimal die Feuchtigkeit aus dem Teig aufnehmen und verleiht der Pizza ihren knusprigen Boden, während der Belag saftig bleibt.
Wie reinige ich am besten den Pizzastein nach der Benutzung?
Nur mit Wasser reinigen (keine Reinigunsmittel). Sollten hartnäckigere Verschmutzungen vorhanden sein, mit einem stumpfen Messer vorsichtig entfernen.
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