Pizzastein für Minibackofen 2cm aus Schamotte

Pizzastein für Minibackofen 2cm aus Schamotte

Pizzastein für den Minibackofen in vielen Größen

Leicht zu reinigen

Für Backofen & Grill

Lebensmittelecht

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Artikelnummer
32021558
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Pizzastein-Anleitung: Pizzastein verwenden

Pizzastein-Anleitung: Pizzastein verwenden

Wie verwende ich einen Pizzastein im Backofen? Wie lange muss er vorheizen, bevor die Pizza darauf gebacken werden kann? Diese Fragen beantworten wir in unserer Anleitung.

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Testbericht: Pizzastein für den Minibackofen

Gelingt eine Pizza im Minibackofen genauso gut wie in einem großen Backofen? Mike testete einen Pizzastein aus Schamotte in seinem Minibackofen. Haben ihn seine selbstgemachten Pizzen und das Pizzabrot überzeugt?

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Lebensmittelechte Pizzasteine

Lebensmittelechte Pizzasteine

Unsere Pizzasteine sind nicht nur lebensmittelecht sondern auch geruchs- und geschmacksneutral. Ihre Herstellung erfolgt nach den geltenden Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie der Bedarfsgegenständeverordnung (BedGgstV).

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Beschreibung

Pizzastein für den Minibackofen in vielen Größen ✓ lebensmittelecht ✓ leicht zu reinigen

Unseren Pizzastein für den Minibackofen erhalten Sie in vielen verschiedenen Größen. Die Größen sind so ausgelegt, dass die Pizzasteine in alle gängigen Minibackofen Modelle passen. Die Stärke der Backsteine beträgt 20 mm / 2 cm. Pizzasteine von PUR Schamotte sind einfach zu reinigen. Unsere Pizzasteine sind lebensmittelecht nach der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und können bedenkenlos zum Backen von Brot, Pizza und Flammkuchen verwendet werden.

Eigenschaften Pizzastein Minibackofen

  • Lebensmittelecht nach der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004
  • Leicht zu reinigen
  • Nutzbar als Brotbackstein oder Flammkuchenstein; auch zum Garen von Fleisch und anderen Lebensmitteln
  • A35t, Industriequalität
  • Klassifikationstemperatur 1.400°C.
  • Al2O3/Tonerde Gehalt 35%
  • Farbton des Produktes kann von der Abbildung abweichen
  • Lieferumfang: 1 Pizzastein in gewählter Größe

Größen für Pizzasteine - für alle gängigen Hersteller von Minibacköfen

  • Pizzastein Minibackofen 24 x 15 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 27 x 27 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 29 x 28 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 32 x 23 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 32 x 27 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 36 x 29 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 25 x 21 x 2 cm
  • Pizzastein Minibackofen 30 x 25 x 2 cm

Weitere Informationen und eine Anleitung für Pizzasteine finden Sie in unserem Bereich für Produktdatenblätter. Falls Sie größere Mengen oder Sonderanfertigungen unserer Pizzasteine benötigen, sprechen Sie uns jederzeit an!

Datenblatt
Artikelnummer 32021558
Gewicht 5.10 kg
Produktart Pizzastein
Marke PUR Schamotte
Anwendungstemperatur 1.400°C
Sonstiges Pizzastein
Format rechteckig
Material Schamotte
Stärke 20 mm
FAQ Sie fragen, wir antworten!
Unsere Kundenfragen
Ist der Pizzastein auch für einen Gasgrill geeignet?
Alle Pizzasteine aus unserem Sortiment können auf dem Gasgrill, Kohlegrill, Feuerplatte und Backofen genutzt werden.
Was ist der Unterschied bei den verschiedenen Stärken der runden Pizzasteine? Wie beeinflusst es das Endergebnis der Pizza?
Ein Pizzastein mit einer Stärke von 3 cm kann mehr Wärme speichern als ein dünnerer Stein. Die Hitze kann bei einem dickeren Stein über einen längeren Zeitraum abgegeben werden. Wer also mehr als eine Pizza backen möchte, benötigt einen dickeren Pizzastein. Hat der Pizzastein eine geringe Stärke muss dieser zwischendurch wieder aufgeheizt werden.
Ist die Oberfläche des Pizzasteins glasiert?
Unsere lebensmittelechten Pizzasteine aus Schamotte sind unglasiert. Dadurch kann ihre offenporige Oberfläche optimal die Feuchtigkeit aus dem Teig aufnehmen und verleiht der Pizza ihren knusprigen Boden, während der Belag saftig bleibt.
Wie reinige ich am besten den Pizzastein nach der Benutzung?
Nur mit Wasser reinigen (keine Reinigunsmittel). Sollten hartnäckigere Verschmutzungen vorhanden sein, mit einem stumpfen Messer vorsichtig entfernen.
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